1. november 2010

Billig ‘torsk’ hos Makro

Skrevet av 
Makro-kjeden i Thailand tilbyr nå noe de kaller for torsk. Fisken er merket 'Cod Loins - Fillets de Cabillaud', og har det danske merkenavnet Emborg på forpakningen. Men med liten skrift står det 'Cod (Gadus Macrocephalus) caught in the North Pacific'. Denne fiskearten heter på norsk stillehavstorsk. Den er beslektet med norsk torsk som på latin heter Gadus Morphua, men blant fiskegourmeter har den lavere status enn vår hjemlige atlantiske torsk.

Prisen er det imidlertid ikke noe å si på. Vi kjøpte en pakning på en kvart kilo - to porsjoner - for 119 baht. Det tilsvarer en kilopris på under hundre norske kroner, og dette er snakk om den beste delen av fileten - selveste 'inderfileten'. Men en ekte Lofottorsk er det altså ikke.

Helt frem til 2008 ble det importert mye norsk torsk til Thailand, men de siste årene har den billigere stillehavstorsken i stor grad erobret markedet her. (tee)

(Pattaya Tidende utgave 11/2010 - 1. november 2010)

 

Lest 3148 ganger

Hold deg oppdatert, lik Thailands Tidende:

.
Gratis e-avis: Fyll ut og få adgang med en gang. Du vil deretter motta ny e-avis den første i hver måned.
[ annonser ]

Vi trenger ditt bidrag!

Mest lest siste måned

Siste rubrikkannonser

Hus i Chiang Mai
( / Hus til salgs)

Hus i Chiang Mai

Najomtien - stor designvilla
( / Hus til leie)

Najomtien - stor designvilla

Raskt salg Koh Samui
( / Land til salgs)

Raskt salg Koh Samui

Bangsare ved stranden
( / Leilighet selges)

Bangsare ved stranden

Enebolig i Cha am
( / Hus til salgs)

Enebolig i Cha am

Interaktive oversikter