1. mars 2016

Thai med sølv i kokke-NM

Skrevet av 

Nathakorn Janpradub (20), bosatt i Drammen, fikk andreplassen i NM for kokkelærlinger nylig. I et intervju med Drammens Tidende innrømmer han at familien ønsket at han skulle bli lege eller advokat, men han valgte å følge drømmene innen matlaging. Thaien har hentet inspirasjon fra både far, mor og bestemor på kjøkkenet.

Nathakorn sier han fikk hakeslipp da han måtte bruke råvarene torskehode og torsketunge til forretten. – Jeg hadde aldri tatt i et torskehode før, sa han.

Unggutten har nå jobbet som lærling på Strand restaurant på Stabekk i halvannet år. Til sommeren er han utlært. Drømmen er å jobbe på Alinea restaurant i Chicago, men han vil først få erfaring fra det thailandske kjøkken. Til sommeren setter han derfor kursen mot Thailand. (dae)

(© Thailands Tidende. Utgave 3/2016 – 1. mars 2016)

[ annonse ]

Siste videoer

Siste rubrikkannonser

Jomtien TW Platinum Suites
( / Leilighet til leie)

Jomtien TW Platinum Suites

Strandleilighet Nadan Beach
( / Leilighet selges)

Strandleilighet Nadan Beach

View Talay 7 – 141 kvm
( / Leilighet selges)

View Talay 7 – 141 kvm

View Talay 3A – 137 kvm
( / Leilighet selges)

View Talay 3A – 137 kvm

Thailand i Norge