[ annonse ]
1. mars 2016

Thai med sølv i kokke-NM

Skrevet av 

Nathakorn Janpradub (20), bosatt i Drammen, fikk andreplassen i NM for kokkelærlinger nylig. I et intervju med Drammens Tidende innrømmer han at familien ønsket at han skulle bli lege eller advokat, men han valgte å følge drømmene innen matlaging. Thaien har hentet inspirasjon fra både far, mor og bestemor på kjøkkenet.

Nathakorn sier han fikk hakeslipp da han måtte bruke råvarene torskehode og torsketunge til forretten. – Jeg hadde aldri tatt i et torskehode før, sa han.

Unggutten har nå jobbet som lærling på Strand restaurant på Stabekk i halvannet år. Til sommeren er han utlært. Drømmen er å jobbe på Alinea restaurant i Chicago, men han vil først få erfaring fra det thailandske kjøkken. Til sommeren setter han derfor kursen mot Thailand. (dae)

(© Thailands Tidende. Utgave 3/2016 – 1. mars 2016)

Sist redigert 15. mars 2016 - 05:16

Hold deg oppdatert, lik Thailands Tidende:

.
Gratis e-avis: Fyll ut og få adgang med en gang. Du vil deretter motta ny e-avis den første i hver måned.
[ annonser ]

Mest lest siste måned

Siste rubrikkannonser

Bangsare ved stranden
( / Leilighet selges)

Bangsare ved stranden

Enebolig i Cha am
( / Hus til salgs)

Enebolig i Cha am

Hus m/tropisk hage til salgs
( / Hus til salgs)

Hus m/tropisk hage til salgs

View Talay 5D – 86 kvm
( / Leilighet selges)

View Talay 5D – 86 kvm

View Talay 3A
( / Leilighet selges)

View Talay 3A

Interaktive oversikter