Det var fullt hus av nordmenn og thaier på Vippa i Oslo i går.

Arrangementet «Super Thai Friday», i regi av thaiambassaden i Oslo, samlet mange matelskere fra inn- og utland. Målet var å gi smakebiter på «Thai Flavours in Oslo».

Innehaver og kokk Terje Ommundsen ved Plah Restaurant var også til stede, og hadde en lengre samtale med en besøkende thaikokk fra Restaurant 80/20 i Bangkok om hva som egentlig er thaimat. Ommundsen mener at krydderet er en integrert del av thaimaten, og man må derfor være villig til å tåle litt sterk mat.

LES: Her er Norges beste thaikokk

[ annonser ]

En thailandsk dame vi intervjuet skjønte ikke hvordan ektemannen kunne spise hele tre brødmåltider pr dag, og ville forsøke med litt mer variasjon i matveien etter ti års ekteskap.

Representanter for ambassaden og Thai Airways ble også intervjuet.

(© Thailands Tidende. 28. september 2019)